有一種高麗菜,細嫩鮮甜,她叫【初秋】。
#來自大自然的食材 #吳媽嚴選
她是吳媽家高麗菜水餃御用的菜品。
想將眷村水餃的滋味完整傳下來的吳媽,
堅持選用最安心最健康的菜品🈴
為了避免季節變化所影響高麗菜的品質,
吳媽吃遍了台灣的高麗菜,
只為找到一種一年四季都能產出最優良品質的高麗菜。最終,決定讓【初秋】成為果貿吳媽家水餃的一員。
【初秋高麗菜】
源自,梨山(台中市與宜蘭交界)
海拔1900多公尺的地方,由日本引進。
生長在無污染的高山上,
是她與別種高麗菜不同的一大因素。
地形的優勢,整年都擁有最適宜的溫度🌡
(大約在15度左右)
在這生長出來的初秋高麗菜擁有👇🏻
💚#高營養纖維
撕下一片,卡茲的一聲清脆又明亮。
💙#飽滿的水分
放入口中,豐盛的汁液直接流出來。
💜#淡淡的香甜
品味香氣,新鮮的清香瀰漫在口中。
冬天溫度過低時會結冰口感更清脆鮮甜。
因此,成本也比一般的高麗菜高出許多。
但是,【初秋】是果貿吳媽家高麗菜系列堅持選用。
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